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剧情简介
正对濑户内海的冈山县牛窓市，虽然隶属于濑户内市，不过却被称为“日本的爱琴海”，此外《万叶集》中诗人柿本人麻吕对它的吟咏歌颂也让这座小城镇自古以来就为世人所熟知。靠海吃海的冈山县是日本境内仅次于广岛的牡蛎产地，当地人世代从事牡蛎的养殖工作。但是随着人口过疏化和老龄化问题的日益严重，从前牛窓市内的20所牡蛎加工厂已经锐减到6所了。为了缓解劳动力短缺的现状，这些工厂近些年开始接收来自中国的工人。受东日本大地震影响，原本在宫城县南三陆町世代经营牡蛎工厂的渡边先生不得不搬到牛窓，重新白手起家。他的工厂招进了两名中国人，语言、生活习俗的差异让彼此都感到艰难。附近的工厂里，则有中国工人一去不返的情况出现。举步维艰的牡蛎工厂，是否能够延续下去？ 本片是导演想田和弘“观察映画”系列的第六部。
观众心声
当事无巨细抵达意犹未尽，两个山东大汉与去壳牡蛎微妙互文
借牡蛎工场的题材，从侧面讨论了日本社会的历史传承、劳动力缺失、对待外来人口态度。导演提到，作为摄像师的自我也是想要通过摄像机观察的环境中的一员，所以似乎并没有对self-reflectivity问题有所顾忌，没有打算隐去自己的存在。提到拍摄契机出于巧合，所以事先完全没有调研，也想呈现给观众同镜头一起感受的体验。剪辑方法是从所有素材中选取出有张力的片段，串联起来。这些选择让情节变得太琐碎，没有比较连贯的叙事线，仅作为在工场一隅设立的一个小小观察点，（有选择地）平铺直叙着自己的所见所闻。
濑户内海！有点事无巨细，不过还是好看的，监督风格自在随意，但拍出来的还是日本人的工匠特色，的确行行业业都能覆盖到。完全联想到了去年在新泻…
其实没有很认真看，因为感觉很舒服就开着一边看一边晒晒衣服这样……但是就是挺平和的挺可爱的……
平实记录牡蛎工场的一切：辛勤的老中青劳动者、311核污染被迫离开家园仍努力谋生的人、工场所有者老去何人来接班、日本年轻苦力缺乏、打工的既不会日文也不会英文的外来中国劳工... ...穿插美丽的海景、有趣的工人、执拗的小白猫、跟美丽的继承者妻子聊天被抓包、偶遇惊心动魄的救人事件、天真无暇的孩童... ...生活啊，是那么美，又那么难。