HD
选集列表
剧情简介
本部纪录片是BBC地平线系列推出的一档，以探讨烹饪对人类进化演变起到何种影响为命题的纪录片。烹饪对于人类进化的影响之大，可能超乎所有人的想象。作为地球上唯一懂得烹调食物的物种，到底是聪明才智让我们学会此项本领，还是我们仅仅是继承了祖先的成果呢？此刻我们的盘中餐，就是我们和祖先最直接的联系。没有它们，人类就不可能进化为优势物种。 本期纪录片就是从奠定人类发展史的肉食开始，追溯到我们的祖先是如何改变他们的饮食结构，并掌握用火烹调食物的。在漫长岁月中的演变和进化，使得解剖学和神经学得到了飞跃性的进步。烹饪，这对于人类进化起到举足轻重作用的技能，让我们从远古的树林走进当今现代的厨房。
观众心声
熟食比生食更好消化和吸收，因此促进了人类大脑发育
2023-02-20 有用 0
总体来说，BBC地平线系列是继GOT之后的另一坑，不过讲述方式有点墨迹
2016-07-10 有用 0
从生食蔬果到各种生禽肉类，人类又学会了烹饪这一改变进化进程的技能。 提高了百分之30-40的消化后利用率，也降低了消化时利用的能量。更多的能量和精力，让我们的脏器得以休息，也让大脑得以进化。 如今我们的大脑日渐强大，超市中的食物热量也越来越高，由此引发的疾病反而让我们陷入深渊。 所以，所谓进化。所谓进化？
2018-09-21 有用 0
生食比熟食的卡路里消耗量多25%还有食物分子细胞扩展啥的好有趣的
2012-03-22 有用 0
BBC的另有一番滋味
2010-12-03 有用 0