更新至第01集
糖属于碳水化合物,在食物中十分常见,而糖分摄取不足或过量都能致病,常见的有糖尿病、心血管疾病等等。但到底糖是否致病的主因?进食薯片等看似不含糖的可口小吃,又会否影响血糖值?由Fiona Phillips主持的《糖之真相》会为你解开有关糖的种种健康疑惑。四位来自纽卡素的实验对象进行了多项测试,结果展示了糖对人体的真正影响,以及降低糖分摄取量的好处。
多吃水果少榨汁
关于常见食物中糖的比例介绍很到位,然而没有谈谈碳水化合物会不会和糖一样,以及果糖,蔗糖,葡萄糖,甜味剂对人体不同的影响,略遗憾。
只讲了狭义的糖,远远不够
道理我都懂!
不加标注的隐形糖才是最可怕。
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