植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成为地域美食的个性标签;人类的寻香之旅将去向何处,好奇心的故事又该如何演绎。 《风味人间 5》将探秘香料原产地,追寻它流转、迁徙、征服、融合的脚步,讲述在全 球化浪潮下,香料如何影响世界,并成为地域美食的个性标签。 寻香大千世界,这是人类好奇心的故事,也是一场关于诱惑的旅行。
辣是痛觉?所以下一集辣椒崛起,陈老师也开始搞疼痛文学了!
真正意义上的拓展认知
香料集,怎么不给咱配《风味实验室》了
最失望的一季。形式大于内容,充斥着很多不明所以的大话和炫技。
篇幅时长所限,还是浅了
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