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剧情简介
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。 「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。
观众心声
限量名牌一整身！可如果我是他孩子更想有个present dad
2018-12-31 有用 0
吃着国航牢饭一样的飞机餐看这种纪录片简直是酷刑，最搞笑的时候就是富田唯一的休息日，会穿一身限量名牌去别的拉面店里吃拉面。。看来在食物领域，做个匠人还是真的可以发财的哈哈哈哈
2018-09-10 有用 0
喜欢日拉，也能接受日拉里面点点猪肉的腥臭，不过片子拍得不是很吸引人，比较寡淡
2023-01-20 有用 0
“唯有热爱和努力能够造就技术和人才”丰田喜一郎。当你足够优秀，就能够参与到优秀的人彼此欣赏的事情中了。
2023-01-23 有用 0
里面的拉面都很想吃，但是莫名其妙上价值实在是有点……日本的这种所谓“职人精神”还真是做啥都能往上靠啊……另外第一个大哥也是，忙了一天累死累活的，完了打烊后一碗面还要徒弟分着吃，生怕被人学走了手艺，美其名曰“只带走味道就行”……emmm该不会还觉得是什么值得骄傲的事情吧！
2025-05-05 有用 2