筑地市场,东京历史悠久的大型市场。那里有哪些好吃的料理?又有什么有趣故事 http://space.bilibili.com/12752385#!/video?keyword=%E7%AD%91%E5%9C%B0%E5%AF%BB%E5%91%B3
以筑地为引NHK对外本土特色食材背后故事介绍,全是知识点,儿童科教片基调哈哈。人家文化传播做得真的好啊。哔哩纪录片开放周【早餐纪录片】
好看啊。不只是讲海鲜,日料代表性食材都有。
其实类似于《食彩之国》,但比起食物更关注食材背后的文化。完成度不错,可一个只会讲「死国矣」的低魅力主持人真的有点烦人。(海苔通心粉已加入愿望清单
从筑地市场出发,每集探索一个日本经典食材,从产地、加工到售卖、烹饪,非常细致丰富的纪录片。很好看,了解日本风土必备。值得回顾。
看的时候尤其是部分集数(看了就明白是哪几集),真的会忍不住感慨——你们太不了解东亚啦!
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