Netflix新剧《腐烂》(Rotten,暂译)发布预告,这部纪录片剧集将以探案的方式,聚焦美国食品行业背后的肮脏,总之就是那种看了之后啥也不想吃的剧集。六集分别聚焦六种食材:蜂蜜、花生、大蒜、禽类、乳制品和鱼类。剧集明年1月5日播出。
看到NMR被认为是一种更有效更先进的通过检测氨基酸波峰来辨别真假蜂蜜的技术时 感受到了自己专业领域与生活中食品安全的共振~喜欢这一类的纪录片 让人了解到更多真相 即使只是一部分 但毕竟增加了个体对于真相的认知范围 全集看起来 总的来说 是Consolidation和Profit腐烂了我们餐桌上的食物?
怎么评分这么低,我觉得还可以啊,我只知道美国消费市场大,从这个片子可以感受美国食物市场大得像一个怪物,再多的倾销,再机械的养殖,似乎都能被消化掉....中国的公司也好,巴西也好,本地的小商贩也好,都只是想分一杯羹而已.....可怕
纪录片 想看到的是公平公正 这部所谓美食纪录片 即便手法很纪录片 只看了三集就觉得非常不适 充斥了(对亚洲国家的)各种歧视 甚至为了支撑自己的论点 找很个别的论点来辅助 ep3大蒜那集几个美国小农为了钱被利益集团玩得团团转矛头还直指中国更是几近荒唐了 以上针对前三集 后三集比较正常
商人为了钱,哪管你什么环境,别人的死活。农业经济学背景的自己对渔业这集真的是特别有感,里面的鱼商一方面说自己是海洋渔业的PhD, 各种看不起经济学家提出的理论,想为自己烂捕多捕找各种借口,一方面却是面临着本地区渔业资源枯竭的窘境。政府也是奇葩,由于缺少相关法规,限额变成了可以买卖的产品,不但失去了原来政策的意义,更是间接的导致了大资本吞个体户的现状。
每集的论调:这个行业很有钱,但是我们却生活的不好,因为别的国家别的大企业抢了我们的生意。与其说是在讨论食物背后的行业,不如说在叙述资本丑陋嘴脸在食品行业的再现。印象最深的是山东监狱剥大蒜以及桑尼在鸡舍里层层叠叠掩埋的死鸡,一线的农民渔民转换多少个角度都是被压榨的对象。
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